土司是我們家早餐不可或缺的主食。
為了讓家人吃得更健康安全，
老媽每天都會固定做一條土司，
將它切成八片，剛好四個人一次把它吃完。
這條土司單純到只有麵粉、糖、鹽、水和一點點奶油與酵母，
除了偶爾為變換口味會加入堅果、葡萄乾或抹茶粉、紅豆或巧克力粉以外，
可以說，幾乎沒有多餘添加物。
Jamie經常稱讚這是「比市售還美味的媽媽牌土司……」
即使每天吃也不會膩。
老媽最喜歡白土司與無糖拿鐵，
平淡，卻非常滿足。
↑超軟白土司
↑巧克力土司佐香蕉片
↑抹茶紅豆土司
作法請參考 孟老師的100道麵包
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