與孩子一起手作_巧克力餅乾

上週二，Che-Che學校有個「美食饗宴」活動。

活動的內容是這樣的，

“父母與孩子共同製作一道美食(約2~3人份)，

隔天帶到學校與同學分享”。

問題是，什麼食物可以和孩子一起製作，

隔天帶到學校還能確保新鮮？

老師，您的考題也未免太難了！

想來想去，應該就它最安全.............餅   乾！

翻看一下庫存……………還好，材料充足，

加上過程中有Jamie小幫手，

讓這項回家功課進展得異常順利。

我發現，只要給孩子機會，

他們其實是非常喜歡自己動手做的。

Che-Che最喜歡的工作便是“塑型”了，

感覺像在玩黏土遊戲，一點都難不倒他。

或許，“說好的圓形”不怎麼圓，

但老媽還是好愛孩子們用小手捏出來

那個沒有一定規則、沒有固定大小的@#*型，

而且，每個@#*型的背後，都有一段笑聲，一個畫面……

看到Che-Che蹲在烤箱前，

目不轉睛地盯著餅乾出爐的專注神情，

你就知道，他有多麼在乎這群餅乾寶寶了。

真是一個美好的夜晚！

我想，我會找更多有趣的食譜讓他們倆「做中玩、做中學」。

【同場加映】

全麥杏仁巧克力一口小西餅

一口一個，用湯匙吃，不沾手，外出攜帶也較不易破碎。

Ps. 將配方中的低麵改為全麥低麵、白砂改為二砂，用量相同，卻更健康。