造型巧克力餅乾

餅乾製作，可說是烘焙領域中最基礎也最容易上手的一門課程，其次是蛋糕，最難的則是麵包。

餅乾在歷經180度高溫烘焙的過程，變形率是低於蛋糕與麵包類作品許多的；利用這個特點，你可以發揮無限的創意在「塑形」這件事情上。拿來作為親子DIY的教材最適合不過，接近捏黏土的概念，只是它烤過之後可以拿來吃，對小朋友而言，在驚喜度與有趣度上絕對高過一般黏土。

這兩款造型餅乾，一是為去年的聖誕節、一是為今年的情人節；老媽覺得送禮自用都好，最重要的是，心意無價。

配方與作法請參考: 餅乾製作