Woll不沾鍋

 

老媽有一口已經用了十一年的WMF不鏽鋼炒鍋，

傳熱快又耐刮耐刷，堪稱萬年不壞，我覺得。

唯一的缺點就是，若要產生「不沾」的效果一定要先熱鍋，

十分耗時也浪費瓦斯。

 

老媽知道市面上有種產品叫不沾鍋，

每次在百貨公司看到推銷員示範都超級心動，

好幾回都差點掏錢買下去。

但我的理智往往會提醒我，

表面的那一層塗佈材料，

真如業者宣稱的不傷害人體？

於是作罷。

 

無意間，在網路上看到許多人討論這口德國製Woll不沾鍋，

因為是以兩萬度高溫燒製而成非常堅固安全、

耐用耐刮，不必擔心有害物質滲到食物吃下肚，

是主婦們一致推薦、令人安心的鍋子。

 

從事工業設計的老媽，除了愛用國貨,

對於日、德「製」的產品，也是情有獨鍾。

這下，心又被打動了。

因為不想等代購，就在東元德貨買了，先用為快。

 

 

老媽買的是28公分圓形深炒鍋電磁爐適用款。

 

↑握柄可拆，除了節省收納空間並可直接進烤箱使用。

 

↑缺點是挺重的，我咧，一定要兩手才拿得動。

記得要有隔熱手套幫忙。

↑第一次煎餃就成功示範。

 

↑放入餃子、加點水、蓋上鍋蓋，就不用管它了。

↑等到水收乾，有焦香味時再打開。

 

！完全不用「吐」，用筷子輕輕地就給它夾起來囉。

 

↑表皮「恰恰」的煎餃，大功告成。