Ryan很愛吃,嘴巴停不下來。
之前會買些嬰兒餅乾給他解饞,
但總覺得吃下去的都是澱粉,不夠營養;
於是從週歲起,我就開始自己動手做些簡單的副食品,
下班後,加熱就可以食用,非常方便,
也因為方便,執行起來就不會斷斷續續,有一餐沒一餐的。
重點是Ryan吃得很開心,這是讓我持續下去的動力來源。
假日有空,可以先將食材洗淨、切丁再燙過,然後分裝成小袋,進冰箱冷凍。
預備食材以一週吃完的量為佳,小寶寶的腸胃較敏感,新鮮衛生第一。
除了蔬菜、小魚,老媽也會準備一些堅果與豆腐,這些食材也要趁假日時先烤過或分裝。
週歲起可以加入水煮蛋黃,Ryan很喜歡它細細粉粉的口感。
煮熟後,再用攪拌器稍微打一下。 ↑波菜高湯麵
↑糙米+南瓜+紅蘿蔔+小魚+蛋黃
↑黑芝麻腰果糙米奶
想要更快速的話( 職業婦女的下班時間真的有限,我懂... ),
可將打成泥狀的副食品倒進製冰盒冷凍成塊,
食用前,只要丟幾顆冷凍塊進電鍋加熱一下就可以了喔!
但記得一定要盡早吃完。
就醬,分享完畢。
4 則留言:
給你一個讚囉~
謝謝啦 也提供你參考
您好;關於六個月以下的寶寶餵食米類副食品小心重金屬毒害 轉貼以下的文章與您分享!!(文章內容出自鄭醫師的部落格)
今天在知名的英國每日電訊報上有斗大害人的標題:知名的嬰兒食品被驗出有重金屬污染,被驗出的重金屬包含有砷、鉛、鎘等等,被抽樣的英國領導品牌包含:Organix, Hipp, Nestle 以及 Holle,儘管業者堅持這些毒素含量不高,並不會有健康風險產生,然而對下一代關心健康的父母,如果知道這些資訊,憂心在所難免,尤其是環境毒素實在太多,而且不好環境污染對身體的累積效應才是潛在恐怖的健康殺手。
在農業上常見的農藥、除草劑及殺蟲劑的成份中都含砷這種重金屬成份,不難想像,一旦作物成長從土壤及環境中吸收,作物本身必含過量的相關毒素,這些化學物質及重金屬有害物質,也可能造成土壤酸化,讓作物本身可以從土壤吸收的養分降低。以砷來說,發表這項研究的瑞典研究人員發現:
嬰兒食用兩次米製的副食品,其接觸到的身濃度是純吃母奶者的五十倍之多。
越來越多的研究顯示:低濃度的砷也會致癌,傷害腦部組織,越來越多證據也發現,砷會干擾嬰兒發展。鎘會隨時間累積傷害腎臟,也會讓骨頭變脆弱,和肺、膀胱、乳癌也大有關係。
之前有些兒科研究人員建議嬰兒副食品的食用最好在四個月大時就可以開始,以預防營養不足,不過以最新出爐的研究建議大家:
家長最好不要餵食稻米類食品給6個月以下嬰幼兒,母乳較保險。
提醒大家,現在食品大廠在不同國家販售,但其產品製造,大家都知道其實都集中於同樣的產地,因此英國當地的調查研究結果絕不要認為跟我們無關。
大一點的小朋友,父母若擔心小孩體內有過量的重金屬農藥殘留,也有相關的檢測可以幫助父母直接瞭解。若發現過量,也不必擔心,有相關的處理方式可以幫助身體排除殘留的重金屬污染,一般方式是透過加強肝排毒的功能,若重金屬真的太多,也可以透過螯和療法來幫忙。
對原文報導有興趣的人可以自行連結參閱:
http://www.dailymail.co.uk/health/article-1375416/Leading-brands-baby-food-contain-arsenic-toxins.html
http://www.telegraph.co.uk/health/healthnews/8440126/Arsenic-and-toxic-metals-found-in-baby-foods.html
(作者鄭醫師為光能診所院長)
原文出處http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=23416&prev=-1&next=23395
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